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Cómo recolectar nueces

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Cómo recolectar nuecesy cómo se conservan. Asesoramiento sobre el mejor momento para cosechar nueces, sobre limpieza y almacenamiento.

En esta página veremos toda la atención necesaria para completar una buena recogido en el contexto del cultivo familiar.

Ahícultivo de nueces, especialmente en un pequeño huerto doméstico, conviene respetar un sistema de formación piramidal que favorezca el porte natural de laárbol de nueces.

Cuándo cosechar nueces: el período de cosecha

La maduración denuecesestá escalado y tarda de 2 a 3 semanas en completarse.

El período ideal para recolectar nueces en Italia es de septiembre a finales de noviembre. pero está influenciado por las tendencias estacionales, por lo que debe comprenderlo según el estado de su nuez.

Comprender cuando recoger nueces basta con observar la maduración de la fruta: las nueces están listas cuando la cáscara tiene una serie de grietas y comienza a desprenderse de la cáscara.

Cómo limpiar las nueces de la cáscara

De nada sirve preguntarnoscómo limpiar las nueces de la cáscara. Las nueces deben cosecharse en el grado adecuado de maduración. En estas circunstancias, no será nada difícil eliminar la cáscara externa. Si la cáscara se adhiere firmemente a la cáscara de la nuez, significa que la cosecha fue prematura y será muy difícil salir de esta situación.

Cuando el casco está literalmenteadjuntoa la cáscara de la nuez subyacente, probablemente el contenido de la misma nuez (el núcleo) aún no esté completamente formado.

Si la cáscara solo se adhiere parcialmente a la nuez, puede quitarla mecánicamente con un cuchillo. ¡No olvides usar guantes, ya que esto te pondrá las manos negras!

Cómo lavar nueces recién cosechadas

¡Las nueces recién cosechadas NO deben lavarse en absoluto! Lavándolos aumentaría la posibilidad de aparición de moho. Límpielos frotándolos en una caja para eliminar el exceso de polvo acumulado en la cáscara.

Cómo recolectar nueces

En la tradición campesina, elnuecesse recolectan siguiendo la caída natural de la concha.

La caída natural ocurre cuando la cáscara se desprende definitivamente delárbol, es por eso que no deberías preguntartecomo eliminar la cáscara de las nueces, es la naturaleza la que hace esto por nosotros una vez que ha madurado. En este contexto, se recogen las nueces caídas.

Desafortunadamente, este método tradicional tiene algunos inconvenientes: si hay mucha humedad o hay lluvia, la cáscara de la nuez tenderá a ennegrecerse por el contacto directo con el suelo o con lo que quede de la cáscara.

La calidad del grano se puede dañar y, además, será necesario madurar gradualmente.recoger nueces del suelocada 2-3 días ya que el contacto prolongado con el suelo puede alterar las características del fruto.

Recolectando frutos secos del suelo: como tener frutos secos limpios

Si quiere respetar la tradición campesina, espere a que la naturaleza siga su curso y vigile los pies de la planta: controle a intervalos de 2 o 3 días.

También verifique el pronóstico del tiempo y si hay lluvia a la vista, anticipe el monitoreo y la eventual recolección. Idealmente, para no ensuciar las nueces y protegerlas, debe mantener una colina cubierta de hierba muy baja al pie de la nuez. Este no es siempre el caso, por lo que las nueces terminan en un suelo de malezas alto o desnudo. Para facilitar la recolección de nueces, al menos debe cortar las plantas silvestres que son demasiado altas. Las malas hierbas mantienen el medio ambiente muy húmedo y pueden dañar las nueces.

No tienes queromperte la espaldarecoger nueces del suelo. Nuestros antepasados ​​campesinos ya habían desarrollado una canasta de recolección muy simple. Me refiero a la herramienta que se muestra en la foto de arriba que es útil para recoger cualquier fruta en otoño, por tanto: nueces, avellanas, castañas, aceitunas ...

La conveniencia de este dispositivo es que, al final de la cosecha, al voltear la canasta vacía, se eliminan las hojas, el polvo y otros desechos adheridos a la cáscara de las nueces.

En el mercado, puede encontrar productos similares en los consorcios agrícolas mejor abastecidos. Por experiencia personal señalo un recoger nuezhecho a mano (por lo tanto es artesanal), muy robusto, propuesto en Amazon a un precio de 65,95 euros con gastos de envío gratis. Para toda la información te invito a visitarEsta página de Amazon.

Seguro, 65,95 euros es una buena inversión, pero es un artículo de garantía de 2 años, hecho a mano y muy resistente. Inicialmente tenía dudas sobre las hojas, pero al seguir girando la canasta en el suelo las hojas salen espontáneamente mientras las nueces quedan atrapadas. Es posible girar rápidamente la cestalimpiar las nuecesque llevan varios días en el suelo, ¡tan sucios de tierra!

Aquellos que tengan más nogales o quieran organizarse de otras formas, pueden continuar como se describe a continuación.

Redes para recolectar nueces

Para superar las limitaciones de este sistema de recogida, es posible preparar mallas de polietileno que recogiendo elnuecesal caer, evitan el contacto con el suelo.

El batir de las ramas de Nogal

Este sistema de recolección no presenta ningún peligro de dañar la fruta. El llamado "apisonamiento de ramas" implica el uso de palos largos (un palo de madera muy largo y ligero, como cañas) para sacudir las ramas y dejar caer las nueces.

Recoge las nuecescon abbacchiatura es un lugar común especialmente para pequeñas empresas.

¡Advertencia! ¡Este es un método arriesgado!
En este caso, el inconveniente está relacionado con las posibles lesiones que se pueden ocasionar a las yemas y ramas frutales al exponer lasárbol de nuecesa la acción de numerosos parásitos. Las cosechas posteriores pueden verse afectadas.

Cosecha mecánica de nueces

La mecanización agrícola lo involucra todo, incluso elcosecha de nueces. La recolección mecánica implica el uso de agitadoras y recolectoras y ofrece la ventaja de obtener un producto saludable sin riesgo de dañar la fruta o el árbol. Debido a los altos costos, la recolección mecánica de nueces no se puede utilizar en cultivos de nuezllevada a cabo dentro de la familia o en pequeñas empresas.

Insights:Nueces, variedades


Vídeo: ERMILLE RECOGIDA Y LIMPIEZA DE NUECES (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Zulkikus

    En mi opinión, no tienes razón. Discutamos. Escríbeme en PM, hablaremos.

  2. Scandy

    ¿No podrías estar equivocado?

  3. Maki

    Gracias por la valiosa información. Fue muy útil para mí.

  4. Doughlas

    Encontré muchas cosas útiles para mí

  5. Penleigh

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  6. Israel

    Bravo, creo que esta es una frase maravillosa



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