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Oveja Suffolk: características y cría


Oveja sufolk, ovejas que deben gran parte de su popularidad, todavía limitada, a la película "Nena, el cerdo valiente”Lo que los ve entre los mejores extras. La oveja Suffolk es un animal dócil y pacífico. En este artículo mío veremos cuáles son sus características y otra información útil.

Oveja Suffolk: características

Originalmente de Gran Bretaña, la oveja de Suffolk es un animal grande, contextualizando esta evaluación a las dimensiones relativas al mundo de las ovejas, y es sin cuernos. Su abundante y blanco vellón contrasta con la cabeza y las extremidades que son negras y "desnudas", tanto que parece justo de la pluma de un dibujante.

Su cuerpo parece un cilindro, es musculoso y compacto, robusto también porque es un gran herbívoro. Si nunca has conocido a uno en persona Oveja sufolk, imagínelo a unos 75-80 cm de altura, con una peso que puede variar de 85 kg de la hembra más delgada a 120 kg del macho más macizo.

Oveja Suffolk para carne

Esta raza existe desde mediados del siglo XIX y las primeras tierras donde se crió son las ubicadas en Escocia, Gales, Irlanda y Norteamérica. Nacido de un cruce entre Southdown y Norfolk, desde el principio ha heredado la calidad de la carne y la lana, de la otra rusticidad.

A eso le debemos la excelente calidad de la carne de Oveja sufolk, también los italianos lo hemos notado y los criamos tanto a nivel amateur como a nivel profesional, donde podemos ofrecerles pastos fértiles.

Oveja Suffolk: cría

Para criar ovejas de Suffolk es necesario conocer las pautas que se aplican en general a las ovejas, las puedes encontrar en el artículo "Cría de ovejas". El tema debe explorarse luego teniendo en cuenta que estos Suffolk son excelentes productores de carne, particularmente apreciados en comparación con sus competidores porque son fértiles, con buena capacidad de amamantamiento y rápido crecimiento.

Tenemos en cuenta que a los 70 días de vida, los corderos pueden superar los 30 kg de peso vivo. La tasa de prolificidad de las ovejas de Suffolk se estima en alrededor de 165%, a menudo los nacimientos son gemelos, y en ese caso los bebés pesan alrededor de 4.5 kg, si en cambio nacen solo niños, entonces pueden llegar hasta los 5.5 kg. Incluso la lana que producen, no está mal en todos, lo cual es una razón más para criarlos profesionalmente.

En cuanto al número ideal y sostenible de cabezas en relación con la superficie del terreno, una proporción ideal es de 3-5 cabezas por hectárea.

En el caso de que la hierba empiece a agotarse, es necesario complementar la alimentación de las ovejas de Suffolk con heno y otros piensos específicos.

La técnica de pastoreo por turnos para criar ovejas de Suffolk

La metodología recomendada para criar ovejas de Suffolk es el pastoreo por turnos. Esta técnica consiste en dividir el área disponible en tres sectores en los que criar los animales, delimitándolos con vallas adecuadas y con una red para ovejas con una altura media de 1,2 metros.

Para completar la disposición ideal de la pastura, será necesario crear un área equipada con un comedero, un pesebre y una estantería de forraje accesible desde las tres áreas.

Si fuera posible, también sería bueno prever la presencia de algunas áreas sombreadas donde las ovejas puedan refugiarse en los períodos más calurosos del verano.

Granjas de ovejas de Suffolk en Italia

Entre las mejores granjas de ovejas de Suffolk en Italia destacamos la creada y gestionada por Pietro Filippone, quien se ha dedicado a esta pasión durante más de 15 años, en el campo de Sandigliano, en la zona de Biellese.

Encuentre más información sobre su cría en su sitio web oficial: www.suffolk-italia.it

Oveja Suffolk: hábitat ideal

La oveja de Suffolk no teme a las temperaturas bajo cero ni al clima adverso. No le teme tanto a la lluvia que la ignora por completo sin siquiera buscar refugio.

El grueso pelaje los calienta hasta tal punto que incluso es posible verlos tumbados pacíficamente en prados nevados.

Oveja Suffolk: enfermedades

Una de las enfermedades más frecuentes de las ovejas, Suffolk o de otra raza, es el brucelosis, infecciosa y que también afecta a cabras, bovinos, porcinos, perros y otros animales provocando abortos durante la segunda mitad de la gestación. También ahí Vibrante puede afectar el Oveja sufolk y como el anterior puede llevar al aborto, pero durante el último mes de embarazo.

La tercera causa frecuente de aborto ovino es Salmonela que puede matar incluso corderos nacidos sanos que la contraigan en sus primeros meses de vida. Entre síntomas de esta patología incluye diarrea y los animales que la contraen pueden morir de septicemia.

Oveja de Suffolk: foto

Pastores de la Maremma para proteger una granja de ovejas en Suffolk

Una solución ideal para proteger un rebaño de ovejas de Suffolk es tener un perro guardián, como el Pastor de la maremma.

Se trata de perros territoriales ideales para defender al rebaño del ataque de los lobos y para mantener alejados a los extraños y las personas maliciosas. Estos perros consideran a las ovejas como su "propiedad" o, mejor aún, como parte de su comunidad y por esta razón están dispuestos a hacer cualquier cosa para defender el rebaño.

Al igual que las ovejas de Suffolk, no le temen a la lluvia ni al frío y, por lo tanto, también son compañeros ideales para el rebaño.

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